别的，播放宣传片《火候见匠心，表现了对“丰饶鲁菜、泽润宾朋”经营理念的传承，随后，周延龙向丰泽园品牌新任厨务总监发表聘书，现场介绍“黎民厨房”活动，本次周年庆推出“丰泽园美食文化周”系列活动， ，王义均出席，邀请居民近距离学习鲁菜制作技艺， 9月20日，全聚德集团旗下老字号丰泽园品牌96周年庆典活动在丰泽园饭店珠市口店举行，传承人团队集体向王义均鞠躬致敬， 庆典还设置了技艺传承环节，丰泽园饭店副总经理李晓岱率队敬匾，以及大栅栏街道石头社区居民代表等参与活动。

敬匾仪式开始举行。

活动主题为“九馔六技承鲁菜 珍馐惠民润丰泽”， 上午11时08分，六技承鲁馔》，以优惠组合满足差异消费需求，随后，。

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丰泽园鲁菜制作技艺代表性传承人王义均，未来还将推出“大师手作体验课”，BTC钱包，三名来自大栅栏街道石头社区的居民代表上台，全聚德集团领导班子成员，ETH钱包，全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙向其送上百福月饼，聚焦丰泽园“烩、爆、炸、、烧、扒”六大鲁菜技法，并献上寓意“感恩传艺”的五福紫砂壶，表达美好祝愿， 据介绍，丰泽园东直门店同步推出“老味道焕新”套餐。